PROMETEO, UNA PASSIONE NATURALE PER IL FARRO
Scopri il vero piacere del farro.
Da oltre 20 anni produciamo in Italia solo le nostre varietà di farro per realizzare materie prime di qualità con metodo artigianale.
Abbiamo recuperato le specie originarie di farro monococco e dicocco dopo una lunga ricerca nell’Italia centrale, tra le colline e gli Appennini.

  • Prometeo Biscotti monlis gocce cioccolato bio 250gr

    3,80€ Iva Inclusa     Aggiungi al carrello

    Preparati con farina di farro monococco MonLis, gocce di cioccolato e solo olio di girasole spremuto a freddo. Peso: 250 gr.

    Ingredienti: Farina di farro monococco MonLis macinato a pietra 68%, olio di girasole, zucchero di canna, gocce di cioccolato 4,2% (cacao, burro di cacao, zucchero di canna, lecitina di soia), agenti lievitanti (tartrato monopotassico, carbonato acido di sodio).

    Specifiche di produzione: Uso esclusivo di farro monococco (T. monococcum) MonlisSolo olio di semi di girasole spremuto a freddo.

    Percentuale ingredienti bio: 100%.

    Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dal calore.

  • Prometeo Biscottoni integrali farro monococco

    3,91€ Iva Inclusa     Aggiungi al carrello

    Biscottoni di farro.

    Un nuovo prodotto in arrivo nella Linea Farro Monococco.

    I Biscottoni, per colazioni e pause leggere e piene di gusto.

    Senza uova e latte.

    Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dal calore.

  • Prometeo Caserecce di farro bio le farrette 500gr

    3,10€ Iva Inclusa     Aggiungi al carrello

    Specialità alimentare a base di Farro dicocco 100%

    Forma: Pasta corta

    Peso: 500 gr

    Tempo di cottura: 8 minuti

    Ingredienti: Semola integrale di farro dicocco macinato a pietra naturale.

    Dati tecnici di pastificazione

    Trafilatura: Bronzo

    Temperatura max di essicazione: 48°C

    Durata essicazione: 24h

    Percentuale ingredienti bio: 100%

    Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dal calore.

  • Prometeo Ciambelline dolci al vino farro monococco bio 250gr

    5,30€ Iva Inclusa     Aggiungi al carrello

    Ciambelline dolci al vino.

    Un nuovo prodotto in arrivo nella Linea Farro Monococco.

    Le Ciambelline dolci al vino senza uova e latte.

    CARATTERISTICHE

    Prodotto biologico

    Macinatura a pietra naturale

    Puo’ contenere tracce di uova, soia, latte, frutta a guscio

    INGREDIENTI:

    farina di farro monococco, zucchero di canna bio, olio extravergine di oliva biologico, vino bianco bio (contiene solfiti), agenti lievitanti (bicarbonato di ammonio, cremor tartaro, bicarbonato di sodio, amido di mais).

    Conservare il luogo fresco e asciutto lontano dalla luce e dal calore.

  • Prometeo Conchiglie farro integrale bio le farrette 500gr

    3,10€ Iva Inclusa     Aggiungi al carrello

    Specialità alimentare a base di Farro dicocco 100%

    Forma: Pasta corta

    Peso: 500 g.

    Tempo di cottura: 8 minuti

    Ingredienti: Semola integrale di farro dicocco macinato a pietra naturale.

    Dati tecnici di pastificazione

    Trafilatura: Bronzo

    Temperatura max di essicazione: 48°C

    Durata essicazione: 24h

    Percentuale ingredienti bio: 100%

    Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dal calore.

  • Prometeo Effe di farro bio 250gr

    1,90€ Iva Inclusa     Aggiungi al carrello

    Specialità alimentare a base di Farro dicocco 100%

    Forma: Minestra

    Peso: 250 g.

    Tempo di cottura: 5 minuti

    Ingredienti: Semola integrale di farro dicocco macinato a pietra naturale.

    Dati tecnici di pastificazione

    Trafilatura: Bronzo

    Temperatura max di essiccazione: 45°C

    Durata essiccazione: 20h

    Percentuale ingredienti bio: 100%

    Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dal calore.

  • Prometeo Farina farro monococco bianca bio 1kg

    4,50€ Iva Inclusa     Aggiungi al carrello

    Farina di farro monococco Monlis.

    Ideale per la preparazione di pane, pizze e pasta fatta in casa. Confezionata in atmosfera protettiva.

    Peso: 1 Kg.

    Ingredienti: Farina di farro monococco MonLis macinato a pietra.

    Specifiche di produzione: Uso esclusivo di farro monococco (T. monococcum) Monlis, Macinazione con mulino in pietra naturale.

    Percentuale ingredienti bio: 100%.

    Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dal calore.

  • Prometeo Farina farro monococco bianca bio 5kg

    20,00€ Iva Inclusa     Aggiungi al carrello

    Farina di farro monococco Monlis. Ideale per la preparazione di pane, pizze e pasta fatta in casa.

    Confezionata in atmosfera protettiva.

    Peso: 5 Kg.

    Ingredienti: Farina di farro monococco MonLis macinato a pietra.

    Specifiche di produzione: Uso esclusivo di farro monococco (T. monococcum) Monlis, Macinazione con mulino in pietra naturale.

    Percentuale ingredienti bio: 100%.

    Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce edal calore.

  • Prometeo Farina farro monococco integr bio 1kg

    4,20€ Iva Inclusa     Aggiungi al carrello

    Farina integrale di farro monococco Monlis.

    Ideale per la preparazione di pane, pizze e pasta fatta in casa. Confezionata in atmosfera protettiva.

    Peso: 1 Kg.

    Ingredienti: Farina integrale di farro monococco MonLis macinato a pietra.

    Specifiche di produzione: Uso esclusivo di farro monococco (T. monococcum) Monlis, Macinazione con mulino in pietra naturale.

    Percentuale ingredienti bio: 100%-

    Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dal calore.

  • Prometeo Farina farro monococco integrale bio 5kg

    17,80€ Iva Inclusa     Aggiungi al carrello

    Farina integrale di farro monococco Monlis. Ideale per la preparazione di pane, pizze e pasta fatta in casa.

    Confezionata in atmosfera protettiva.

    Peso: 5 Kg.

    Ingredienti: Farina integrale di farro monococco MonLis macinato a pietra.

    Specifiche di produzione: Uso esclusivo di farro monococco (T. monococcum) Monlis, Macinazione con mulino in pietra naturale.

    Percentuale ingredienti bio: 100%.

    Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dal calore.

  • Prometeo Farro soffiato bio 125gr

    2,10€ Iva Inclusa     Aggiungi al carrello

    Farro dicocco soffiato confezionato in atmosfera protettiva.

    Peso: 125 gr.

    Ingredienti: Farro dicocco (Triticum dicoccum) soffiato.

    Specifiche di produzione

    Uso esclusivo di farro dicocco (T. dicoccum).

    Percentuale ingredienti bio: 100%

    Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dal calore.

  • Prometeo Fettuccine le farrette bio 500gr

    3,10€ Iva Inclusa     Aggiungi al carrello

    Specialità alimentare a base di Farro dicocco 100%

    Forma: Pasta lunga

    Peso: 500 g

    Tempo di cottura: 10 minuti

    Ingredienti: Semola integrale di farro dicocco macinato a pietra naturale.

    Dati tecnici di pastificazione

    Trafilatura: Teflon

    Temperatura max di essicazione: 46°C

    Durata essicazione: 36h

    Percentuale ingredienti bio: 100%

    Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e dal calore.

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